【昼めし旅】冷や汁

冷や汁
料理名 | 冷や汁 |
番組名 | 昼めし旅 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2025/10/23(木) |
冷や汁の材料(作りやすい量)
白ゴマ |
豆腐 |
味噌 |
うま味調味料 |
ネギ |
キュウリ |
ミョウガ |
大葉 |
冷や汁の作り方・レシピ
- すり鉢で白ゴマ、豆腐を潰します
- 味噌、うま味調味料、お湯を足し混ぜます
- 氷を入れ混ぜながら冷やします
- 刻んだネギ、キュウリ、ミョウガ、大葉を入れ混ぜます
- 全てが混ざったらお椀に移して出来上がりです
2025/10/23のテレビ東京系【昼めし旅】では、「冷や汁」のレシピが紹介されました。
冷や汁
料理名 | 冷や汁 |
番組名 | 昼めし旅 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2025/10/23(木) |
白ゴマ |
豆腐 |
味噌 |
うま味調味料 |
ネギ |
キュウリ |
ミョウガ |
大葉 |
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