【昼めし旅】冷しゃぶサラダ
冷しゃぶサラダ
| 料理名 | 冷しゃぶサラダ |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/7/3（木） |
2025/7/3のテレビ東京系【昼めし旅】では、「冷しゃぶサラダ」のレシピが紹介されました。
冷しゃぶサラダの材料(作りやすい量)
| ニンジン |
| ニラ |
| キャベツ |
| 豚肉(ロース) |
ソース
| 玉ねぎ |
| 醤油麹 |
| ごま油 |
| ニンニク |
| 梅肉 |
| きび砂糖 |
冷しゃぶサラダの作り方・レシピ
- ニンジン、ニラ、キャベツを細かく切り、サッと茹でます
- 豚肉（ロース）を軽く茹で、先ほど茹でた野菜と和えます
- ソース作り
すりおろした玉ねぎに醤油麹を入れ混ぜます - さらにごま油、ニンニク、梅肉を入れます
- 酸味を抑えるためにきび砂糖を入れ、しっかり混ぜたら出来上がりです
