【なないろ日和！】鮭といくらの親子ピラフ
鮭といくらの親子ピラフ
| 料理名 | 鮭といくらの親子ピラフ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 大宮勝雄 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/12/26（金） |
2025/12/26のテレビ東京系【なないろ日和！】では、大宮勝雄さんにより「鮭といくらの親子ピラフ」のレシピが紹介されました。電子レンジで作る簡単おもてなし料理レシピ
鮭といくらの親子ピラフの材料(3人前)
| 米 | 1.5合 |
| 水 | 270ml |
| 塩鮭(甘口) | 1切れ |
| いくら | 30g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 無塩バター | 20g |
| ディル(ハーブ) | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩/こしょう | 各適量 |
鮭といくらの親子ピラフの作り方・レシピ
- 玉ねぎをみじん切りにします
- 切った玉ねぎ・バターを耐熱容器に入れ、フタをせずに電子レンジ600Wで2分加熱します
- 2の容器に浸水させた米と塩こしょうを入れ よく混ぜます
- 塩鮭・水を容器に加え、フタをして 600Wで10分加熱します
- 低いワット数(200W)で2分加熱して蒸らします
- 鮭の骨を取り、身をほぐしながら混ぜます
- ハーブのディル、オリーブオイルを混ぜたいくらを散らして完成です
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