【DAIGOも台所】大葉のペペロンチーノ

大葉のペペロンチーノ
| 料理名 | 大葉のペペロンチーノ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/8/12(金) |
大葉のペペロンチーノの材料(1人分)
| 青じそ | 10枚 |
| スパゲッティ(7分ゆで) | 100g |
| 顆粒コンソメスープの素 | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/4(チューブの場合2cm) |
| 赤唐辛子(輪切り) | 適量 |
| 塩 | 少量 |
| 水 | 250ml |
| オリーブ油 | 小さじ3 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう(粗びき) | 適量 |
大葉のペペロンチーノの作り方
- スパゲッティ(7分ゆで)100gを半分に折って耐熱容器に入れ、顆粒コンソメスープの素小さじ1、塩少量、おろしにんにく小さじ1/4(チューブの場合2cm)、赤唐辛子(輪切り)適量、水250ml、オリーブ油小さじ2を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで袋の表示+3分加熱します。
- 青じそ10枚はせん切りにします。
- 1に残りのオリーブ油小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、青じそを加えて和え、器に盛って黒こしょう(粗びき)適量をふります。










