【DAIGOも台所】トマト焼売のレシピ・DAIGO|おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】トマト焼売

DAIGOも台所のレシピ・トマト焼売

トマト焼売

料理名 トマト焼売
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/9/1(木)
2022/9/1のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「トマト焼売」のレシピが紹介されました。

トマト焼売の材料(2人分)

ミニトマト 8個
かぼちゃ 50g
バジルの葉 8g
豚ひき肉 200g
シュウマイの皮 20枚
片栗粉 大さじ1
あんの味つけ
小さじ1/2
こしょう 適量
すりごま 小さじ1

トマト焼売の作り方

  1. ミニトマト8個は5mm角に切り、器に入れて傾けておきます。
  2. かぼちゃ50gは皮をむいて粗みじんに切り、バジルの葉8gは粗みじん切りにします。
  3. 豚ひき肉200gとあんの味つけの塩(小さじ1/2)・こしょう(適量)を加えてよく練り、トマトから出た水分を加えて練り混ぜ、すりごま(小さじ1)、かぼちゃ、トマト、バジルを加えて軽く混ぜ、片栗粉大さじ1を混ぜ合わせます。
  4. シュウマイの皮20枚で3を包み、蒸気の上がった蒸し器に入れ強火で6分蒸します。

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