【DAIGOも台所】スパイシーチキン

スパイシーチキン
| 料理名 | スパイシーチキン |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO,山本ゆり |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/9/13(金) |
スパイシーチキンの材料(2人分)
| 手羽先 | 8本 |
| こしょう | 適量 |
| 黒こしょう(粗びき) | 適量 |
| 一味唐辛子 | 適量 |
漬けだれ
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 適量 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2(チューブの場合4cm) |
| 小麦粉 | 大さじ4 |
スパイシーチキンの作り方・レシピ
- 手羽先8本にフォークで全体に穴をあけます。
- 袋に漬けだれの砂糖(大さじ1)・酒(大さじ1)・しょうゆ(大さじ2)・塩(小さじ1/4)・こしょう(適量)・おろしにんにく(小さじ1/2(チューブの場合4cm))、1の手羽先を入れてもみ込み、冷蔵庫で1時間以上おきます。
- 2の汁気をきり、小麦粉(大さじ4)をふり入れてもみ込みます。
- 耐熱皿に3を並べ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3~4分加熱します。
- オーブントースターのプレートにアルミホイルをクシャクシャにして敷き、4を並べて4~5分焼き、裏返して3~4分焼きます。
- 器に盛り、熱いうちにこしょう、黒こしょう(粗びき)適量をまぶし、好みで一味唐辛子適量をふります。










