【DAIGOも台所】サバ缶の炊き込みご飯のレシピ・DAIGO|おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】サバ缶の炊き込みご飯

DAIGOも台所のレシピ・サバ缶の炊き込みご飯

サバ缶の炊き込みご飯

料理名 サバ缶の炊き込みご飯
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/22(月)
2023/5/22のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「サバ缶の炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。

サバ缶の炊き込みご飯の材料(2~3人分)

さばの水煮缶 1缶(200g)
ひじき 5g
しめじ 50g
梅干し 4個(60g)
しょうが(せん切り) 10g
青ねぎ(小口切り) 1本
いりごま(白) 適量
2合
360ml

サバ缶の炊き込みご飯の作り方・レシピ

  1. ひじき5gはたっぷりの水に10分つけて戻します。
  2. しめじ50gは1.5cm長さに切り、梅干し4個(60g)は種を取り、さばの水煮缶1缶(200g)は大きな骨を取り除いて身を粗めにほぐします。
  3. 米2合を洗ってザルに15分上げておき、炊飯器に入れ、さば缶を汁ごと加え、ひじきの水分を絞って加え、しめじ、しょうが(せん切り)10g、梅干し、分量の水360mlを加えて炊きます。
  4. 3にいりごま(白)適量、青ねぎ(小口切り)1本を加えて混ぜ合わせ、器に盛ります。

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