【DAIGOも台所】ほうれん草のグラタンのレシピ・DAIGO|おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】ほうれん草のグラタン

DAIGOも台所のレシピ・ほうれん草のグラタン

ほうれん草のグラタン

料理名 ほうれん草のグラタン
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/12/13(火)
2022/12/13のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ほうれん草のグラタン」のレシピが紹介されました。牛乳は少しずつ加えて溶きのばします。

ほうれん草のグラタンの材料(2人分)

ほうれん草 100g
ベーコン(かたまり) 30g
バージンオリーブ油 大さじ1/2
ゆで卵 2個
バター 10g
小麦粉 10g
牛乳 200ml
小さじ1/2
ナツメグ 適量
スライスチーズ 2枚
適量
こしょう 適量
バージンオリーブ油 適量

ほうれん草のグラタンの作り方・レシピ

  1. ほうれん草100gは5cm長さに切って水で洗い、ベーコン(かたまり)30gは5mm角の棒状に切り、ゆで卵2個は8等分に切ります。
  2. フライパンにベーコンと分量のバージンオリーブ油大さじ1/2を入れて中火にかけます。
    香りが出てきたらほうれん草と塩ひとつまみを加えて炒め、バージンオリーブ油適量を塗ったグラタン皿に入れ、ゆで卵をのせます。
  3. 2のフライパンをふき、バター10gを入れて弱火にかけ、泡立ってきたら小麦粉10gを加えて1分炒めます。
    牛乳200mlを少しずつ加えて溶きのばし、分量の塩小さじ1/2、こしょう、ナツメグ各適量を加えます。
  4. 2に3をかけ、スライスチーズ2枚をのせ、温めておいたオーブントースターで5分焼きます。

POINT

ほうれん草は切ってから水で洗います。牛乳は少しずつ加えて溶きのばします。

【DAIGOも台所】で紹介された他のレシピ

その他の【DAIGOも台所】の料理レシピはこちら=>DAIGOも台所

ほうれん草の人気レシピ

第1位

サーモンとほうれん草のクリーム煮

サーモンとほうれん草のクリーム煮

旬のさけ・サーモンを使った料理から、「サーモンとほうれん草のクリーム煮」を作って放送していまし ・・・

第2位

もこみち流 鶏ひき肉とじゃがいもとほうれん草のカレー

もこみち流 鶏ひき肉とじゃがいもとほうれん草のカレー

「もこみち風の少し変わった野菜中心のカレーを教えてもらいたい」というリクエストに速水もこみちさ ・・・

第3位

もこみち流 鶏ひき肉とトマトとほうれん草のカレー

もこみち流 鶏ひき肉とトマトとほうれん草のカレー

「トマトを使った酸味のきいたカレーを作りたいのですが」とのリクエストに、「鶏ひき肉とトマトとほ ・・・

第4位

豆腐とほうれん草のかき卵煮

豆腐とほうれん草のかき卵煮

短時間で作れる「豆腐とほうれん草のかき卵煮」の作り方の紹介です。今回は絹ごし豆腐を使って口あた ・・・

その他のほうれん草のレシピはこちら => ほうれん草のレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ