2025/11/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、日本橋ゆかり・野永喜三夫さんにより「里芋のどろ汁」のレシピが紹介されました。里芋を余すことなく使います。
里芋のどろ汁
| 料理名 | 里芋のどろ汁 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 野永喜三夫 |
| 出演者 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/11/2（日） |
| 里芋 | 200g |
| しょうが | 5g |
| 味噌 | 25g |
| 白だし | 大さじ1 |
| 牛乳 | 200g |
| 水 | 200g |
| 刻み海苔 | 適量 |
・牛乳を入れることでコクとまろやかさが増す
・でんぷんが焦げやすいので混ぜながら温める
2025/11/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、日本橋ゆかり・野永喜三夫さんにより「里芋のカリモチ炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
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