【相葉マナブ】葉茎の天ぷら
| 料理名 | 葉茎の天ぷら |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/9/4(日) |
2022/9/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「葉茎の天ぷら」のレシピが紹介されました。
葉茎の天ぷらの材料(作りやすい量)
| わさびの葉 | |
| わさびの茎 | |
| てんぷら衣 | 適量 |
| 揚げ油 |
葉茎の天ぷらの作り方
- わさびの葉は衣をつけ、180℃の油で片面20秒ずつ揚げます。
- わさびの茎は3cmの長さに切り、衣の中に加えて混ぜ、180℃の油にスプーンで入れ、1分揚げます。
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