【相葉マナブ】明太マヨはんぺんのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】明太マヨはんぺん

料理名 明太マヨはんぺん
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/3/3(日)
2024/3/3のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「明太マヨはんぺん」のレシピが紹介されました。『秘密のマヨネーズレシピ』

明太マヨはんぺんの材料(2人分)

はんぺん1枚
辛子明太子1腹
マヨネーズ大さじ2
酒小さじ1
おろしにんにく小さじ1/3
青ネギ

明太マヨはんぺんの作り方・レシピ

  1. はんぺんに縦と横に3本ずつ、切り落とさずに切れ目を入れます。
  2. 辛子明太子は薄皮を開いて、身をしごき出します。
  3. ボウルに辛子明太子、マヨネーズ、酒、おろしにんにくを入れて混ぜます。
  4. 天板にサラダ油(分量外)を塗ったアルミホイルを敷き、はんぺんをのせて【3】をかけます。
  5. オーブントースターで8分焼きます。小口切りの青ネギをかけます。

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