【相葉マナブのレシピ】ブロッコリーの天ぷら・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）・相葉雅紀

【相葉マナブ】ブロッコリーの天ぷら

ブロッコリーの天ぷら

相葉マナブでは、埼玉県和光市で栽培されている“ブロッコリー”を使った絶品料理「ブロッコリーの天ぷら」の作り方を学びます。

ブロッコリー	1株
揚げ油	適量

カレー粉	小さじ1
塩	大さじ1

1、ブロッコリー(1株)を小房に分け、米粉(100g)と水(150mL)、卵(1個)を合わせた衣にくぐらせ、180℃の油で1分半揚げます。

2、お好みでカレー粉(小1)と塩(大1)を合わせたカレー塩につけていただきます。

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￥126 (2025/11/23 22:02 GMT +09:00 時点 - )