【相葉マナブのレシピ】バニラらっきょう酢つゆ ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】バニラらっきょう酢つゆ

相葉マナブのレシピ・バニラらっきょう酢つゆ

バニラらっきょう酢つゆ

料理名 バニラらっきょう酢つゆ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/9/14(日)
2025/9/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「バニラらっきょう酢つゆ」のレシピが紹介されました。『そうめん-1グランプリ』プロ料理人や料理研究家による“そうめんダレ”のアレンジレシピ対決

バニラらっきょう酢つゆの材料(2人分)

バニラアイス ディッシャー2すくい
らっきょう漬け 30g
らっきょう酢 80mL
ポン酢 50mL
ラー油 大さじ1/2

バニラらっきょう酢つゆの作り方・レシピ

  1. らっきょうをみじん切りにし、らっきょう酢、ポン酢と混ぜます。

    POINT

    ポン酢に負けないくらいらっきょう酢を入れると美味しくなる

  2. 食べる直前にバニラアイスを入れ、ラー油をかけます。
    茹でてしめたそうめんに添えます。

    POINT

    ラー油を入れるとパンチがきく

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