【相葉マナブ】ナポリタン
ナポリタン
| 料理名 | ナポリタン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 栗原はるみ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/12/15（日） |
2024/12/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ナポリタン」のレシピが紹介されました。栗原はるみさんに教わる家庭で出来る絶品クリスマス料理。
ナポリタンの材料(2人分)
| パスタ(1.9mm) | 160g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 2個 |
| ベーコン | 100g |
| マッシュルーム(スライス/水煮) | 50g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| バター | 10g |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| 粉チーズ | |
| ケチャップ | 120g |
| 完熟トマト | 1個 |
| ウスターソース | 小さじ1 |
ナポリタンの作り方・レシピ
- 完熟トマトを4等分に切ります。
- フライパンに完熟トマトを入れて中火で焼き、少しやわらかくなったらマッシャーで潰します。
- ケチャップを加えて少して、ウスターソースを加えて混ぜます。
- 沸騰したお湯にパスタを入れ、表示通りに茹でます。
- 玉ねぎとピーマンは細切りにし、ベーコンは7～8mm程度の厚めに切ります。
- フライパンにサラダ油を加え、ベーコンを中火でよく炒め、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを入れて炒め、塩、コショウをふります。
- 茹で上がったパスタとソースを加え絡めながら炒めます。
- バターを加え、塩で味を調えます。
- 皿に盛り、お好みで粉チーズをふります。
