【相葉マナブのレシピ】ズッキーニの天ぷら・相葉雅紀

【相葉マナブ】ズッキーニの天ぷら

2022/5/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ズッキーニの天ぷら」のレシピが紹介されました。

ズッキーニを1cmの厚さで斜めに切ります。
花ズッキーニの花を広げてめしべを切り取り、濡らしたキッチンペーパーで中を丁寧に拭きます。細かく刻んだハムとクリームチーズを混ぜ、花の中へ詰めてしっかり閉じます。
それぞれ小麦粉を薄くまぶし、天ぷら衣をつけて170℃の油で揚げます。

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