【相葉マナブ】サルエビとコイカの唐揚げ

サルエビとコイカの唐揚げ
| 料理名 | サルエビとコイカの唐揚げ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/10/26(日) |
サルエビとコイカの唐揚げの材料(2~3人分)
| サルエビ 100g |
| ジンドウイカ 100g |
| 小麦粉 大さじ4 |
| 揚げ油 |
| 塩 |
サルエビとコイカの唐揚げの作り方・レシピ
- ジンドウイカは軟骨とくちばし・目をピンセットなどを使って取り除き、水で洗います。
キッチンペーパーでしっかりと水気を拭きます。
サルエビも洗って水気を拭きます - サルエビとジンドウイカに小麦粉をそれぞれ大さじ2程度まぶし、170~180℃の油で揚げます。
- 揚がったら、油を切って塩を振ります。
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