【相葉マナブ】イチゴプリン

イチゴプリン
| 料理名 | イチゴプリン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/27(日) |
イチゴプリンの材料(作りやすい量)
| イチゴ(おいCベリー) | 200g |
| 牛乳 | 200mL |
| 生クリーム | 100mL |
| グラニュー糖 | 40g |
| 粉ゼラチン | 3g |
イチゴプリンの作り方
- ボウルにヘタを取ったイチゴを入れて潰す。
- 鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖、粉ゼラチンを入れます。
- 泡立て器で混ぜながら、沸騰直前まで加熱します。
- 加熱したプリン液を、潰したイチゴが入ったボウルに加えて混ぜ合わせます。
- 器に注ぎ入れ、冷蔵庫で約2時間冷やし固めます。
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