【相葉マナブ】れんこんのゴマ塩ナムル

れんこんのゴマ塩ナムル
| 料理名 | れんこんのゴマ塩ナムル |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 出演者 | 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ) |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月12日(日) |
れんこんのゴマ塩ナムルの材料(2人分)
| れんこん | 120g(小1節) |
| 酢 | 小さじ1 |
| ゴマ油 | 小さじ1 |
| おろしニンニク | 少々 |
| ゴマ塩 | 小さじ1/2 |
れんこんのゴマ塩ナムルの作り方
- れんこん120g(小1節)は皮をむいて5mm程の輪切りにし、水にさらします。
- 酢(小1)が入ったお湯にれんこんを入れて1分半茹でます。
POINT
酢を入れることで色が鮮やかになりシャキシャキ感もいきる
- ゴマ油(小1)、おろしニンニク(少々)、ゴマ塩(小1/2)と和えて完成です。
タグ:小峠英二(バイきんぐ), 澤部佑(ハライチ), 相葉雅紀










