【相葉マナブのレシピ】もっちもち和風パンケーキ ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】もっちもち和風パンケーキ

2024/01/14 [相葉マナブ]

料理名 もっちもち和風パンケーキ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/1/14（日）
2024/1/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「もっちもち和風パンケーキ」のレシピが紹介されました。

もっちもち和風パンケーキの材料(2人分)

もち100g
黒豆(甘煮)100g
ホットケーキミックス150g
牛乳100g
卵1個
サラダ油小さじ1
黒みつ
きなこ

もっちもち和風パンケーキの作り方・レシピ

  1. ボウルに卵、牛乳を入れ、泡立て器で混ぜます。ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます。
  2. 黒豆と同じくらいの大きさに切ったもち、黒豆を加え、ゴムベラで混ぜます。
  3. フライパンにサラダ油を入れて中弱火で熱し、油が全体になじんだら火からおろし、フライパンを濡れ布巾の上に置いて温度を下げます。
  4. 【2】を流し入れ、蓋をして中弱火で7分蒸し焼きにします。生地のふちに焼き色がついたら、裏返して蓋をして4分蒸し焼きにします。
  5. お皿にのせて切り分け、黒みつときなこをかけます。

タグ：

【相葉マナブ】で紹介された他のレシピ

その他の【相葉マナブ】の料理レシピはこちら＝＞相葉マナブ