【家事ヤロウ】そぼろ麻婆麺

そぼろ麻婆麺
| 料理名 | そぼろ麻婆麺 | 
| 番組名 | 家事ヤロウ | 
| 料理人 | 鈴木亜美 | 
| 放送局 | テレビ朝日 | 
| 放送日 | 2022/11/1(火) | 
そぼろ麻婆麺の材料(作りやすい量)
| 水400cc | 
| ひと口大に切った豆腐1丁 | 
| ダシダ大さじ1 | 
| 生姜小さじ1 | 
| 甜麺醤小さじ1 | 
| そぼろ120g | 
| 水溶き片栗粉適量 | 
| そうめん100 | 
そぼろ麻婆麺の作り方・レシピ
- 鍋に水400ccを入れ、ひと口大に切った豆腐1丁を入れ火にかけます
- ダシダ大さじ1を加え、沸騰させます
- 沸騰したら生姜、甜麺醤を各小さじ1、そぼろ120gを加え、全体がなじんだら、水溶き片栗粉を適量加えて、とろみが出るまで煮込み、麻婆豆腐を作ります
- そうめん100 を表記時間通りに茹でます
- 茹でたそうめんに麻婆豆腐を盛り付け完成!
タグ:鈴木亜美
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    


 
     
    


