【家事ヤロウ】そぼろ麻婆麺のレシピ・鈴木亜美|おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】そぼろ麻婆麺

家事ヤロウのレシピ・そぼろ麻婆麺

そぼろ麻婆麺

料理名 そぼろ麻婆麺
番組名 家事ヤロウ
料理人 鈴木亜美
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/11/1(火)
2022/11/1のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、鈴木亜美さんにより「そぼろ麻婆麺」のレシピが紹介されました。

そぼろ麻婆麺の材料(作りやすい量)

水400cc
ひと口大に切った豆腐1丁
ダシダ大さじ1
生姜小さじ1
甜麺醤小さじ1
そぼろ120g
水溶き片栗粉適量
そうめん100

そぼろ麻婆麺の作り方・レシピ

  1. 鍋に水400ccを入れ、ひと口大に切った豆腐1丁を入れ火にかけます
  2. ダシダ大さじ1を加え、沸騰させます
  3. 沸騰したら生姜、甜麺醤を各小さじ1、そぼろ120gを加え、全体がなじんだら、水溶き片栗粉を適量加えて、とろみが出るまで煮込み、麻婆豆腐を作ります
  4. そうめん100 を表記時間通りに茹でます
  5. 茹でたそうめんに麻婆豆腐を盛り付け完成!

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