【家事ヤロウ】“かき揚げうどん”かき揚げ
“かき揚げうどん”かき揚げ
| 料理名 | “かき揚げうどん”かき揚げ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/15（火） |
2022/3/15のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「“かき揚げうどん”かき揚げ」のレシピが紹介されました。
“かき揚げうどん”かき揚げの材料(作りやすい量)
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/3個 |
| ごぼう | 1/3個 |
| 桜えび | 適量 |
| うどん | 1/4個 |
| 天ぷら粉 | 30g |
| 水 | 少々 |
“かき揚げうどん”かき揚げの作り方
- 玉ねぎ(1/4 個)、にんじん(1/3 個)、ごぼう(1/3 個)を千切りにし、桜えび(適量)をボウルに入れかき混ぜます
- うどん(1/4 個)を加え、天ぷら粉(適量)をまぶします
- 天ぷら粉(30g)を水(少々)で溶いたつなぎを作り、食材と混ぜます
- タネをかき揚げリングに入れ揚げたら完成です。
POINT
・かき揚げリングを事前に油にくぐらせておくと、タネがくっつきにくくなります。
・揚げている時に出てくる泡が細かくなってきたらカラッと揚がった合図
タグ：和田明日香
