関西テレビ/【土曜はナニする】大根と枝豆の酒かす塩昆布あえのレシピ・Atsushi・Atsushi(あつし)・あつし|おさらいキッチン        

関西テレビ/【土曜はナニする】大根と枝豆の酒かす塩昆布あえ

大根と枝豆の酒かす塩昆布あえ

大根と枝豆の酒かす塩昆布あえ

料理名 大根と枝豆の酒かす塩昆布あえ
番組名 土曜はナニする
料理人 Atsushi(あつし)
放送局 関西テレビ
放送日 2022/7/2(土)
2022/7/2の関西テレビ系【土曜はナニする】では、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「大根と枝豆の酒かす塩昆布あえ」のレシピが紹介されました。最強腸活サラダ!

大根と枝豆の酒かす塩昆布あえの材料(2人分)

大根 150g
みょうが 2本
焼きのり 1枚
むき枝豆 60g
塩昆布 2つまみ
塩こうじ 小さじ1
白すりごま 大さじ1
オリーブオイル 小さじ2
酒かす 小さじ2
レモン汁 1/4個分

大根と枝豆の酒かす塩昆布あえの作り方

  1. 千切りにした大根 (皮付きのまま)とみょうが・枝豆・ 細かくちぎった焼きのりをボウルに入れます
  2. 塩昆布塩こうじ・白すりごま・ オリーブオイルを入れます
  3. 酒かすを入れレモンをしぼり混ぜ合わせれば完成です

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