【DayDay(デイデイ)】BLTライス
BLTライス
| 料理名 | BLTライス |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/15（木） |
2025/5/15の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより斬新「BLTライス」のレシピが紹介されました。スーパーアキダイ・秋葉弘道社長とWアキコラボ！『安くておいしい！ヘルシー旬ごはん』
BLTライスの材料(1～2人分)
| レタス | 1/2個 |
| フルーツトマト | 小2個 |
| ベーコン | 3枚 |
| ごはん | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1強 |
| オイスターソース | 大さじ1と1/2 |
| 塩 | 少々 |
BLTライスの作り方・レシピ
- フルーツトマトを半分に切ります。
- フライパンにごま油（少々）を入れ、ベーコンがカリカリになるまで焼きます。
途中、1を入れ、ベーコンの油を吸わせるように両面こんがりと焼きます。
焦げ目がついたらお皿にあげ、塩を少々ふります。POINT・ベーコンの隣でフルーツトマトを焼き、脂とうま味を吸わせる
・ベーコンの半面が焼けたらフルーツトマトを加えるタイミング
・トマトは焼くと酸味が軽減されうま味が凝縮する - フライパンをさっと洗い、ごま油（大さじ1）をレタスにサッと絡めて炒めたらオイスターソースを入れさらに炒めます。
POINT
アキダイ社長おすすめ：春レタスは葉も厚く食感もいい
POINT・レタスはサッと火を通す程度でＯＫ
・レタスの味付けはオイスターソースを絡めるだけ - お皿にご飯をとり、2のベーコン・フルーツトマトを盛り付け、3のレタスを汁ごと盛り付けたらできあがり。
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