【ヒルナンデス】炊飯器で作るジャンバラヤ
炊飯器で作るジャンバラヤ
| 料理名 | 炊飯器で作るジャンバラヤ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/2/15（火） |
2022/2/15の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「炊飯器で作るジャンバラヤ 」のレシピが紹介されました。
炊飯器で作るジャンバラヤ の材料(３～４人分)
| 鶏もも肉 250g |
| 米 2合 |
| 水 360ml |
| チョリソー 2本 |
A
| チリパウダー 小さじ1/2 |
| オールスパイス 小さじ1/2 |
| クミンパウダー 小さじ1 |
| 塩 小さじ1/2 |
| コショウ 少々 |
| おろしにんにく 小さじ1/2 |
| レモン汁 大さじ1 |
| オリーブオイル 大さじ1 |
B
| トマトペースト 大さじ1/2 |
| 塩 小さじ1 |
炊飯器で作るジャンバラヤ の作り方
- 肉にAのチリパウダー 小さじ1/2・オールスパイス 小さじ1/2・クミンパウダー 小さじ1・塩 小さじ1/2・コショウ 少々・おろしにんにく 小さじ1/2・レモン汁 大さじ1・オリーブオイル 大さじ1を水分がなくなるまで揉み込み、15分置く(一晩置いてもOK・その時は冷蔵)
- 米にBのトマトペースト 大さじ1/2・塩 小さじ1をしっかり混ぜ、1をのせ、チョリソーを散らして炊飯モードで炊きます
- 肉を取り出し混ぜ、皿に盛り付けて、肉をのせパセリをふります
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