【食卓のひみつ】簡単手作りピザ2種
簡単手作りピザ2種
| 料理名 | 簡単手作りピザ2種 |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2025/8/13（水） |
2025/8/13の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「簡単手作りピザ2種」のレシピが紹介されました。ソーセージやツナの食事系とバナナやマシュマロのスイーツ系のピザの2種類です。
簡単手作りピザ2種の材料(1枚分)
ピザ生地
| 強力粉 100g |
| 塩 小さじ1/4 |
| ベーキングパウダー 小さじ1 |
| オリーブオイル 大さじ1 |
| ヨーグルト(無糖) 70g |
トッピング【各お好み】
| ケチャップ |
| ツナ |
| ソーセージ |
| コーン |
| 茹でたブロッコリー |
| ピザ用チーズ |
| マシュマロ |
| チョコ |
| バナナ |
簡単手作りピザ2種の作り方・レシピ
- 調理用の厚めの袋に、強力粉、塩、ベーキングパウダーを入れたら、空気を入れた状態でしっかり閉じて20回くらい振ります。
POINT
薄力粉のみでも、薄力粉と強力粉のブレンドでも作れます。
(薄力粉が多いとクリスピーな感じになります)
- 1にオリーブオイルを入れて、袋のまましっかりと混ぜ合わせます。
POINT
ここでしっかり混ぜておきましょう
- 2にヨーグルトを加えてもみ込み、ムラがないようにこねます。
POINT
生地は少し寝かせると馴染んで扱いやすくなるので、前日作って翌朝焼くのもオススメ。
- 少しつやが出て、耳たぶくらいのかたさになったら取り出し、打ち粉をして平らでできるだけ均等な厚さに広げます。手もしくは麺棒でのばします。
POINT
生地を滑らかにしてから広げるとやりやすいです
- 4をフライパンに入れて火をつけ、弱めの中火にして3～5分焼きます。
生地がふっくらしてきたら裏返します。 - 生地を裏返したらお好みの具材をのせます
POINT
<食事系>
ケチャップを塗り、コーン、ツナ、ソーセージ、茹でたブロッコリーをのせて、ピザ用チーズをのせます。POINT
<スイーツ系>
カットしたバナナ、チョコ、マシュマロをのせます。 - 具材をのせたら再び火をつけ蓋をして弱～中火にして3～5分焼きます。
チーズやマシュマロが溶けたらOKです。POINT
焼いた生地は冷凍保存も可能です。
