最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

やわらかトンテキのきのこソースがけ

やわらかトンテキのきのこソースがけ

 

料理名 やわらかトンテキのきのこソースがけ
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2020年9月23日(水)

 

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「やわらかトンテキのきのこソースがけ」の作り方です。いつものトンテキをランクアップ!きのこのおいしさがつまったソースは、子どもも大好きな甘めのケチャップ風味。ご飯もぐんぐん食べられます。

やわらかトンテキのきのこソースがけの材料(2人分)

 

豚ローストンカツ用肉 2枚(200g)
しめじ 30g
しいたけ 30g
えのきだけ 30g
ふたつまみ
サラダ油 小さじ1/4
1/2カップ
A
中濃ソース、トマトケチャップ、みりん 各大さじ1
顆粒洋風だしの素 小さじ1
レタス(手でちぎる) 適量

 

 

やわらかトンテキのきのこソースがけの作り方

1.しめじ(30g)は石づきを除いてほぐします。

しいたけ(30g)は軸を除いて薄切りにします。

えのきだけ(30g)は石づきを除いて長さを3等分に切ります。

 

2.豚ローストンカツ用肉(2枚(200g))は数か所切り目を入れて筋切りし、両面に塩(ふたつまみ)をふります。

 

3.フライパンにサラダ油(小1/4)を熱し、2を入れて中火で両面焼きます。

焼き色がついて中まで火がとおったら取り出します。

 

4.あいたフライパンに1を入れて中火でサッと炒めます。

分量の水(1/2カップ(100ml))とAの中濃ソース、トマトケチャップ、みりん(各大さじ1)・顆粒洋風だしの素(小さじ1)を入れて弱火で5分ほど、きのこがしんなりとし、半量くらいになるまで煮つめます。

 

5.3をレタス(手でちぎる 適量)とともに器に盛り、4をかけます。

きのこの人気レシピ

第1位

きのこ入り煮込みハンバーグ

きのこ入り煮込みハンバーグ

挽き肉を減らして、みじん切りしたシメジを加えます。ボリューム感はそのままだから食べ応えがありま ・・・

第2位

豆腐のステーキ きのこソース

豆腐のステーキ きのこソース

こんなに広がる!豆腐・大豆製品というテーマで、きょうの料理ビギナーズでは、「豆腐のステーキ き ・・・

第3位

もこみち流 じゃがいもときのこのクスクスサラダ

もこみち流 じゃがいもときのこのクスクスサラダ

「おいしいクスクス料理を」というリクエストに速水もこみちさんは、「じゃがいもときのこのクスクス ・・・

第4位

きのこと鶏の甘辛煮

きのこと鶏の甘辛煮

キノコたっぷりというテーマで、「きのこと鶏の甘辛煮」の作り方を紹介していました。きのこが4種類 ・・・

その他のきのこのレシピはこちら => きのこのレシピ

やわらかトンテキのきのこソースがけ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ