トマトチーズのささみカツ

トマトチーズのささみカツ

トマトチーズのささみカツ

料理名 トマトチーズのささみカツ
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2017年11月1日(水)

 

とろ~りチーズ&ジューシーとまと

ノンストップ!「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「トマトチーズのささみカツ」の作り方を紹介していました。淡白な鶏ササミにチーズとトマトを閉じ込めたカツレツ。パン粉をつけるときにマヨネーズをぬって、手軽さとおいしさをアップです。

トマトチーズのささみカツの材料(1人分)

 

鶏ササミ 2本
ミニトマト(ヘタを除いて薄切り) 2個
プロセスチーズ 3切れ
塩、コショウ、にんにくパウダー 各適量
マヨネーズ 20g
パン粉 適量
サラダ油 大さじ2
パセリ(みじん切り) 適量
ベビーリーフ、ミニトマト 各適量

 

 

トマトチーズのささみカツの作り方

1.鶏ササミ(2本)はひらいてラップをのせ、めん棒でたたいて平らにのばします。

 

2.1にプロセスチーズ(3切れ)をのせ、塩、コショウ、にんにくパウダー(各適量)をふります。ミニトマト(ヘタを除いて薄切り 2個)を並べ、もう1枚のササミをのせてはさみます。

トマトチーズのささみカツ

3.2の両面にマヨネーズ(20g)を塗り、パン粉(適量)をしっかりとつけます。

トマトチーズのささみカツ

4.フライパンにサラダ油(大2)を熱して3を入れ、両面にキツネ色になるまで7~8分揚げ焼きにします。

トマトチーズのささみカツ

5.4を器に盛り、パセリ(みじん切り 適量)をふります。あれば、ベビーリーフ、ミニトマト(各適量)を添えて。

トマトチーズのささみカツ

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