【ウワサのお客さま】速攻麻婆茄子〜カレー風味
| 料理名 | 速攻麻婆茄子〜カレー風味 |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | Mizuki |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/9/22（金） |
2023/9/22のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、料理本爆売れクイーンのMizukiさんにより「速攻麻婆茄子〜カレー風味」のレシピが紹介されました。「焼肉のたれ」を使って簡単にマーボーナスの味を再現！30分で10品が出来上がる！超速攻&ほったらかし料理を初公開です。
速攻麻婆茄子〜カレー風味の材料(2人分)
| 冷凍揚げなす | 250g |
| 豚ひき肉 | 100g |
A
| 焼肉のたれ | 大さじ3 |
| 水 | 大さじ3 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ1/3 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| 万能ネギ(斜め切り) | 適量 |
| 糸唐辛子 | 適量 |
速攻麻婆茄子〜カレー風味の作り方・レシピ
- 耐熱ボウルにひき肉とAの材料の焼肉のたれ(大さじ3)・水(大さじ3)・片栗粉(小さじ1)・カレー粉(小さじ1/3)・ごま油(小さじ1/2)を入れて混ぜ、冷凍揚げなすをのせます。ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで7分加熱します
POINT
カレー粉を入れることで子どもでも食べやすいカレー風味になる
- よく混ぜて器に盛り、ねぎと糸唐辛子をトッピングする
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