焼きリンゴ

焼きリンゴ

料理名 焼きリンゴ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年2月10日(日)

 

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「バレンタインに喜ばれる和食4品!」ということで、料理を紹介。ここでは、「焼きリンゴ」の作り方になります。旬のリンゴにひと工夫!黒蜜&三温糖で手の込んが和風なデザートに仕上がります。

焼きリンゴの材料(2人分)

 

リンゴ 1個
黒みつ 適量
a
バター(室温に戻す) 10g
三温糖 大さじ1.5
レモン汁 小さじ1

 

 

焼きリンゴの作り方

1、リンゴ(1個)は芯をくりぬき、半分まで十字に切り込みを入れます。

aのバター(室温に戻す 10g)・三温糖(大さじ1.5)・レモン汁(小さじ1)をよく混ぜて芯の部分に入れます。

耐熱皿にのせます。

2、180℃に温めたオーブンで20分焼きます。

3、器に盛って黒みつ(適量)をかけます。

 

 

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