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パンチ釜飯

パンチ釜飯

 

料理名 パンチ釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年2月9日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、釜-1グランプリということで釜飯料理で「パンチ釜飯」の作り方を紹介。埼玉県民のソウルフード山田うどんのもつ煮込み「パンチ」を使った釜めしレシピ。視聴者からのアイデアレシピです。

パンチ釜飯の材料(4~6人分)

 

3合
山田うどんのパンチ(モツ煮) 1袋(500g)
420mL
120g
ネギ 適量
七味 適量

 

 

パンチ釜飯の作り方

1、炊飯器に浸水した米(3合)、水(420mL)、山田うどんのパンチ(モツ煮 1袋(500g))、氷(120g)を入れて炊きます。

2、炊き上がったら、お好みで小口切りにしたネギ(適量)と七味(適量)をかけます。

 

 

パンチ釜飯

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