TBS/【ジョブチューン】こくうまチャーハンキンパのレシピ・山田昌夫|おさらいキッチン        

TBS/【ジョブチューン】こくうまチャーハンキンパ

こくうまチャーハンキンパ

こくうまチャーハンキンパ

料理名 こくうまチャーハンキンパ
番組名 ジョブチューン
料理人 山田昌夫
放送局 TBS
放送日 2022/6/4(土)
2022/6/4のTBS系【ジョブチューン】では、中華銘菜 圳陽・山田昌夫さんにより「こくうまチャーハンキンパ」のレシピが紹介されました。

こくうまチャーハンキンパの材料(3個分)

あおり炒めの焼豚炒飯(マルハニチロ) 1袋(450g)
とろけるチーズ 4枚
にんじん 1/4本
きゅうり 1/2本
豆板醬 大さじ1
柚子胡椒 大さじ1
レモン 1/2個
焼き海苔 3枚
サニーレタス 2枚

こくうまチャーハンキンパの作り方

  1. 耐熱容器に冷凍炒飯を盛り、600Wのレンジで7分加熱し、 ボウルに移し替えたらとろけるチーズをちぎりながら加え、 余熱でチーズを溶かしながら粘り気が出るまでよく混ぜます
  2. にんじんときゅうりは斜めに薄くスライスしてボウルに入れ、 豆板醤と柚子胡椒、レモンのしぼり汁を加えて和えます
  3. 海苔全形1枚を4面に見立て、真ん中の下半分まで切り込みを入れる 左下1/4面にサニーレタス、左上1/4面に2の具材、右側の上下1/4面に それぞれ1をのせ、レタス面を手前から奥へ、重ねた部分を右へ重ねる さらに手前を持ち上げて重ねたらラップで包み、半分にカットして盛りつけたら完成です

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