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カマンベールといかのグラタン

カマンベールといかのグラタン

 

料理名 カマンベールといかのグラタン
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年9月29日(火)

 

コメント

「発酵食品で元気!〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「カマンベールといかのグラタン」の作り方の紹介です。「おいしい!カマンベールチーズの味は焼くと濃厚に感じますね。カリカリに焼けたバゲットも最高!すべての具のおいしいエキスを吸い込んでいて、止まらないおいしさです。」と上沼恵美子さん。

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海老のトマトピラフ

海老のトマトピラフ

 

料理名 海老のトマトピラフ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年9月23日(水)

 

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「海老のトマトピラフ」の作り方の紹介です。「想像していたよりしっかりとした味ですね。輪郭のハッキリしたおいしさ。にんにくもワインもブイヨンも入っていないのに、何で(笑)?カレー粉がポイントかも。ビックリする味なので、ぜひ作ってみてください!」と上沼恵美子さん。

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きのことジャガイモのフリカッセ

きのことジャガイモのフリカッセ

 

料理名 きのことジャガイモのフリカッセ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年9月18日(金)

 

コメント

「きのこ料理」というテーマで、「きのことジャガイモのフリカッセ」の作り方の紹介です。「生クリームがリッチで、めちゃくちゃおいしい!グラタンとシチューのいいところを合わせたような味わいの、いいとこ取りのソースです。スパゲッティと合わせてもおいしいかも。」と上沼恵美子さん。

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きのこのギリシャ風マリネ

きのこのギリシャ風マリネ

 

料理名 きのこのギリシャ風マリネ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年9月16日(水)

 

コメント

「きのこ料理」というテーマで、「きのこのギリシャ風マリネ」の作り方の紹介です。「マリネの味がよく馴染んでいますね。ツンとこないやさしい酸味がさわやか!きのこと生ハムの相性もバッチリで、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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豚肉の煮込み シナモン風味

豚肉の煮込み シナモン風味

 

料理名 豚肉の煮込み シナモン風味
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年9月11日(金)

 

コメント

「スパイス&ハーブ」というテーマで、「豚肉の煮込み シナモン風味」の作り方の紹介です。「高級レストランの香り!シナモン風味のソースが豚肉にとても合いますね。牛肉よりおいしいかも。簡単で手軽にできるのに、すごく優雅な気持ちになれるお料理なので、ぜひお試しください!」と上沼恵美子さん。

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ささみのピカタ 香草風味

ささみのピカタ 香草風味

 

料理名 ささみのピカタ 香草風味
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年9月8日(火)

 

コメント

「スパイス&ハーブ」というテーマで、「ささみのピカタ 香草風味」の作り方の紹介です。「ささみがやわらかくてしっとり!タラゴンのさわやかな風味と合いますね。見た目もとてもキレイで、ささみには最高の“晴れ舞台”かも?(笑)」と上沼恵美子さん。

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豚肉とグリンピースのパスタ

豚肉とグリンピースのパスタ

 

料理名 豚肉とグリンピースのパスタ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年9月3日(木)

 

コメント

「さらに安く」というテーマで、「豚肉とグリンピースのパスタ」の作り方の紹介です。「見た目はイマイチかもしれませんが(笑)、食べると最高。豚バラ肉とお豆さんの相性がバッチリです。絶対にハマるおいしさなので、ぜひお試しください!」と上沼恵美子さん。

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ゆで鶏のエッグ・ドレッシング

ゆで鶏のエッグ・ドレッシング

 

料理名 ゆで鶏のエッグ・ドレッシング
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月27日(木)

 

コメント

「鶏肉を味わう」というテーマで、「ゆで鶏のエッグ・ドレッシング」の作り方の紹介です。「このエッグ・ドレッシングは試さなきゃ損ですね。マヨネーズでもなくフレンチドレッシングでもなく、その中間なんですが、さっぱりしていて食べごたえもあって絶品!鶏もしっとりやわらかくて、いくらでもいただけそう!」と上沼恵美子さん。

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チキンライス

チキンライス

 

料理名 チキンライス
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月25日(火)

 

コメント

「鶏肉を味わう」というテーマで、「チキンライス」の作り方の紹介です。「なんてお上品なチキンライス!パラパラに炒める炒飯とは違って、こちらはしっとりとしたケチャップのおいしさがたまりませんね。初めてケチャップを食べた時の感動がよみがえるよう(笑)。すごくおいしいです!」と上沼恵美子さん。

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豚肉のスパイシー・タリアータ

豚肉のスパイシー・タリアータ

料理名 豚肉のスパイシー・タリアータ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月21日(金)

 

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚肉のスパイシー・タリアータ」の作り方の紹介です。「スパイシーなお肉がおいしい!野菜とお肉が一緒に食べられるのもうれしいですね。すごく美しくて華やかなお料理ですが、お家で簡単に作れるのでぜひお試しください!」と上沼恵美子さん。

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