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元気もりもりスパイシーカレー

元気もりもりスパイシーカレー

料理名 元気もりもりスパイシーカレー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年10月14日(木)

 

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「バランスごはん」というテーマで、「元気もりもりスパイシーカレー」の作り方の紹介です。「ミックスビーンズが入ってる方はインド風、鶏肉の方はタイ風とまったく個性が違いますね。2つを混ぜるとまた味が全然違う!おいしい!3種類の味が楽しめてお得ですね。本格的な味がこんなに簡単に作れるなんて。ぜひ家でやってみたいです。」と上沼恵美子さん。
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リヨン風サラダ

リヨン風サラダ

料理名 リヨン風サラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年10月12日(火)

 

コメント

「バランスごはん」というテーマで、「リヨン風サラダ」の作り方の紹介です。「レバーがおいしい!コクがありますね。カマンベールチーズはトロッとやわらかだし、ドレッシングも最高です。いろんな味が楽しめて、これはごちそう!食べるとテンションが上がります。」と上沼恵美子さん。
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やきやきチーズピラフ

やきやきチーズピラフ

料理名 やきやきチーズピラフ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年10月6日(水)

コメント

「ご飯があれば」というテーマで、「やきやきチーズピラフ」の作り方の紹介です。「チーズがカリッカリでおいしい!どこか懐かしい味なんですが、食感がすごく新しくて楽しいですね。」と上沼恵美子さん。

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豚肉と玉ねぎのポットロースト

豚肉と玉ねぎのポットロースト

料理名 豚肉と玉ねぎのポットロースト
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月30日(木)

コメント

「キャンプ飯」というテーマで、「豚肉と玉ねぎのポットロースト」の作り方の紹介です。「ポークがこんなにおいしくなるとは!とてもやわらかくなりますね。玉ねぎもやわらかくてトロトロです。」と上沼恵美子さん。

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鶏のイタリアンロースト

鶏のイタリアンロースト

料理名 鶏のイタリアンロースト
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月27日(月)

コメント

「キャンプ飯」というテーマで、「鶏のイタリアンロースト」の作り方の紹介です。「鶏がふっくらと焼けていますね。身がホワホワです。グリルでじっくり焼くと、鶏もも肉が10倍おいしくなりますね!」と上沼恵美子さん。

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豚バラとキャベツのあっさり蒸し

豚バラとキャベツのあっさり蒸し

料理名 豚バラとキャベツのあっさり蒸し
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月23日(木)

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚バラとキャベツのあっさり蒸し」の作り方の紹介です。「豆苗のお豆の香りがいいですね。レモンがさわやかで、パルメザンチーズがいいコクになっています。抜群のバランス!これは料理の新発明かも?(笑)。」と上沼恵美子さん。

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じゃがいものマスタードソテー

じゃがいものマスタードソテー

料理名 じゃがいものマスタードソテー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月21日(火)

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「じゃがいものマスタードソテー」の作り方の紹介です。「じゃがいもがシャキシャキでおいしい!決め手はとんかつソースかな?少し入れるだけで味がすごく変わりますね。」と上沼恵美子さん。

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緑野菜のさわやかドレッシング

緑野菜のさわやかドレッシング

料理名 緑野菜のさわやかドレッシング
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月17日(金)

コメント

「スパイス&ハーブ」というテーマで、「緑野菜のさわやかドレッシング」の作り方の紹介です。「ドレッシングが絶品!わさびほどツンとこないさわやかな辛みで、これまで食べたことのない新しい味です。野菜もシャキシャキですごくおいしい!止まらなくなるサラダです。」と上沼恵美子さん。

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いわしのシチリア風

いわしのシチリア風

料理名 いわしのシチリア風
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月14日(火)

コメント

「スパイス&ハーブ」というテーマで、「いわしのシチリア風」の作り方の紹介です。「いわしのクセをまったく感じませんね。これもディルの効果かな?いわしがここまでオシャレに変身するとは驚きです。松の実が利いていて、塩加減も絶妙。すごくおいしいです!」と上沼恵美子さん。

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トマトクリームグラタン

トマトクリームグラタン

料理名 トマトクリームグラタン
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月8日(水)

コメント

「発酵食品を使って?体にいいごちそう?」というテーマで、「トマトクリームグラタン」の作り方の紹介です。「クリームチーズを加えた生地が最高ですね。普通のグラタンのホワイトソースより深くて濃厚。クリームチーズ好きとしては、一滴も残したくないほどおいしいです!」と上沼恵美子さん。

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