みんな！ゴハンだよの見逃しレシピ

2022/9/8のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、坂田阿希子さんにより「ハーブ入りエスニック肉だんご」のレシピが紹介されました。ハーブとマリネの効果で爽やかな味わいの「エスニック肉だんご」です。

2022/9/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日髙良実さんにより「とろろ昆布 チキンピカタ」のレシピが紹介されました。たたいてそぎ切りにした鶏むね肉に、とろろ昆布を巻きつけます。香り高い特製トマトソースでいただきます。

2022/9/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日髙良実さんにより「とろろ昆布 アイス」のレシピが紹介されました。バニラアイスに、とろろ昆布を混ぜて、さらに、とろろ昆布をトッピング。バニラアイスと、とろろ昆布のうまみや塩分は相性抜群です。

2022/9/5のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、コン・チュリョンさんにより「なすの簡単キムチ風」のレシピが紹介されました。ポリ袋でつくれる、お手軽キムチです。

2022/9/5のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、コン・チュリョンさんにより「さばとなすのピリ辛みそ煮」のレシピが紹介されました。旬の「秋なす」をさばと煮込みます。煮汁をたっぷり吸ったなすが、後を引くおいしさ！

2022/9/1のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、音羽創さんにより「いわしのバルサミコソテー」のレシピが紹介されました。バルサミコ酢、しょうゆ、はちみつを混ぜたソースを絡めます。

2022/9/1のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、音羽創さんにより「秋野菜の洋風炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。かぼちゃをのせて炊飯器で炊き上げます。

2022/8/31のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺あきこさんにより「さけと秋野菜の甘酢あん」のレシピが紹介されました。秋を感じる、さけ、さつまいも、しめじなどを組み合わせます。

2022/8/31のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺あきこさんにより「きのこのしょうゆ煮」のレシピが紹介されました。しめじ、えのきを食べやすい大きさに切って、あとはしょうゆ、みりん、水で、３分間煮たらできあがり。手軽で秋を感じる副菜です。

2022/8/30のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、田中佑樹さんにより「照り焼きキョフテ」のレシピが紹介されました。トルコのハンバーグ風の肉料理“キョフテ”を、和風の味付けで仕上げます。異国のスパイスの香りと和食の甘辛いタレで、ご飯がすすみます。

2022/8/29のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、髙橋拓児さんにより「にしんなす」のレシピが紹介されました。

2022/8/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山脇りこさんにより「豚肉の梅バター炒め」のレシピが紹介されました。バターに、刻んだ梅干しを練り混ぜてつくる万能調味料「梅バター」を使った爽やかでコクのある「豚肉炒め」です。

2022/8/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山脇りこさんにより「新れんこんの梅レモンソテー」のレシピが紹介されました。シャキシャキ食感が楽しめる「新れんこん」を、レモン汁と塩で蒸し焼きにし、「梅バター」をからめて炒める、酸味のきいたサッパリとしたおかずです。

2022/8/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、コウ静子さんにより「しらすと夏野菜のチヂミ」のレシピが紹介されました。具材は、「しらす」に「モロヘイヤ」をはじめとした、たっぷりの夏野菜を合わせます。

2022/8/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、コウ静子さんにより「きゅうりとトマトのキムチ風」のレシピが紹介されました。きゅうりとトマトを、粉とうがらしなどとあえた、キムチ風のピリ辛浅漬けです。