| 料理名 |
ズッキーニとじゃこのサッパリ丼 |
| 番組名 |
どさんこワイド179 |
| コーナー |
奥様ここでもう一品 |
| 料理人 |
星澤幸子 |
| 放送局 |
札幌テレビ |
| 放送日 |
2023/8/14（月） |
2023/8/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、
星澤幸子さんにより「
ズッキーニとじゃこのサッパリ丼」のレシピが紹介されました。ズツキーニ、梅やジャコと栄養バランスを取って、夏の野菜を補給しましょう！
ズッキーニとじゃこのサッパリ丼の材料(2人分)
| ご飯 |
2膳 |
| 白ゴマ |
大さじ2杯 |
| ズッキーニ中 |
1本 |
| 塩 |
少々 |
| ちりめんじゃこ |
30g |
| 酒 |
少々 |
| 梅干し |
2個 |
調味料
| しょうゆ |
小さじ1杯 |
| てんさい糖 |
少々 |
| ゴマ油 |
大さじ1杯 |
ズッキーニとじゃこのサッパリ丼の作り方・レシピ
- ご飯に白ゴマを混ぜ、丼に盛っておきます。
- ズッキーニは、半月の薄切りにしてから、塩でもんでしんなりさせ、水分をしぼります。
- ちりめんじゃこは、酒少々をまぶしておきます。梅干しは種を取って粗くほぐします。
- 全ての材料と調味料のしょうゆ(小さじ1杯)・てんさい糖(少々)・ゴマ油(大さじ1杯)を混ぜ、丼に盛ったご飯にかけていただきます。
