【あさイチのレシピ】もずくとキャベツのスープ ・みんな!ゴハンだよ・エダジュン | おさらいキッチン        

【あさイチ】もずくとキャベツのスープ

あさイチのレシピ• もずくとキャベツのスープ

もずくとキャベツのスープ

料理名 もずくとキャベツのスープ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 エダジュン
放送局 NHK
放送日 2025/5/8(木)
2025/5/8のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「もずくとキャベツのスープ」のレシピが紹介されました。もずくの酸味が効いたさっぱりスープ

もずくとキャベツのスープの材料(2人分)

もずく(味付き/黒酢) 140g
キャベツ(一口大に食べやすく切る) 50g
塩 ひとつまみ
水 400ml
削り節 4g
しょうゆ 小さじ1

もずくとキャベツのスープの作り方・レシピ

  1. 鍋に水、キャベツ、塩を入れて火にかけます。沸いたら削り節を加え、弱めの中火で約2分間煮ます。
  2. もずくとしょうゆを加え、再び沸いたら、器に盛りつけます。

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