【きょうの料理】冷凍レモン
料理名 | 冷凍レモン |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/3/3(金) |
冷凍レモンの材料(作りやすい量)
レモン(国産) | 適量 |
冷凍レモンの作り方・レシピ
- レモン(国産)適量は皮ごと薄い輪切りにし、バットに少しずつずらして並べ、冷凍します。固まったら冷凍用保存袋に移します。
POINT
●保存:冷凍庫で3週間
タグ:大原千鶴
2023/3/3のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「冷凍レモン」のレシピが紹介されました。今が旬の国産レモンは、冷凍して炭酸水や焼酎などに使って長く楽しみます。
料理名 | 冷凍レモン |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/3/3(金) |
レモン(国産) | 適量 |
POINT
●保存:冷凍庫で3週間
タグ:大原千鶴
2024/3/29のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「アーリオ・オーリオ」のレシピが紹介されました。カット野菜はスパゲッティと一緒に茹でてしんなりシャキッと食感!ソースともなじみやすいです。
2024/3/29のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「プチポワ・フランセーズ」のレシピが紹介されました。グリンピースのフランス風煮物 “エンドウ豆”の意味のプチポワと豚肉を合わせた軽やかなバター煮。
2024/3/29のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「お好み焼き」のレシピが紹介されました。数種類の野菜の入ったカット野菜をたっぷり入れて大きく焼きます。子どもたちが苦手な青のり粉や削り節は別添えにするのが志麻さん流です。
2024/3/29のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「あんかけ酢豚」のレシピが紹介されました。”サッと”炒めたカット野菜と豚小間切れ肉を使って手軽に作る酢豚。まろやかな甘めの味つけで、ご飯がすすみます。
2024/3/29のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「ウッフ・ブルイエ」のレシピが紹介されました。フランス風のスクランブルエッグ。ウフは卵、ブルイエはかき混ぜるの意味。とろとろ卵の黄色と菜の花の緑色の色合いが華やかな一皿です。
2024/3/27のNHK系【きょうの料理】では、魏禧之さんにより「新たまねぎと鶏肉の黒こしょう炒め」のレシピが紹介されました。
2024/3/27のNHK【きょうの料理】では、魏禧之さんにより「セロリといかの梅あえ」のレシピが紹介されました。好相性のセロリといかを、梅で爽やかに仕上げたあえ物。シャキシャキ、プリプリ、カリカリと、食感の違いもおいしさに!
2024/3/27のNHK【きょうの料理】では、魏禧之さんにより「たけのこと菜の花の炒め物」のレシピが紹介されました。カリッと炒めたたけのこは、しょうゆの香ばしさがたまらない!ザーサイと干しえびの塩気がきいた、ご飯のモリモリすすむ一品です。
2024/3/26のNHK系【きょうの料理】では、今井亮さんにより「ソース焼きそば<極み>」のレシピが紹介されました。ソース焼きそばの伸びしろを堪能できる絶品レシピ。
2024/3/26のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「にらトマさっぱりうどん」のレシピが紹介されました。火を使わないお手軽レシピ。ツルンとしたうどんに、さっぱりとしたたれがよく合います。
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