2025/4/16のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「春キャベツとあさりのみそ汁」のレシピが紹介されました。あさりは水から入れると、うまみが出てだしいらずです。
春キャベツとあさりのみそ汁
| 料理名 | 春キャベツとあさりのみそ汁 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/16（水） |
| あさり(殻付き) | 200g |
| 春キャベツ | 2枚(100g) |
2025/6/11のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「甘酢ちりめん」のレシピが紹介されました。酢に砂糖、塩を混ぜた甘酢に、ちりめんじゃこを加えるだけ。酢の物はもちろん、炒め物や煮物にも活用できます。
2025/6/11のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚バラとなすの甘酢炒め」のレシピが紹介されました。豚バラのコクと甘酢の風味が一つになって濃厚なおいしさ！手軽に一品できます。
2025/6/11のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「きゅうりと油揚げの甘酢ちりめん」のレシピが紹介されました。定番のきゅうりの酢の物をじゃこと油揚げでボリュームアップ！
2025/6/10のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さわやか薬味じょうゆ」のレシピが紹介されました。夏の食卓に欠かせない3種の薬味、青じそ、みょうが、しょうがの程よい甘みが特徴の万能だれ
2025/6/10のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「こんがり手羽先の薬味じょうゆ」のレシピが紹介されました。こんがりと焼いた手羽先に、さわやか薬味じょうゆをからめます。
2025/6/10のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「まぐろのさわやか薬味丼」のレシピが紹介されました。薬味じょうゆに漬けたまぐろは、余分な水分が抜け、極上の丼物になります。
2025/6/9のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「こっくりみそ豚」のレシピが紹介されました。しょうがとにんにくの風味、甘辛いみそ味、豚肉のうまみが食欲をそそります。
2025/6/9のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「厚揚げのみそ豚焼き」のレシピが紹介されました。香ばしいみその風味が魅力です。
2025/6/9のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「じゃがいものみそ豚炒め」のレシピが紹介されました。じゃがいもに焼き色がつくまで炒めてから、こっくりみそ豚を加えてあっという間にできあがります。
2025/6/4のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「おろしたまねぎトマト」のレシピが紹介されました。初夏の食卓に添えたいフレッシュトマトソース。たまねぎをすりおろすことで辛みがマイルドに。みじん切りも加えて食感をプラスします。
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