【あさイチ】ユッケ風まぐろ

ユッケ風まぐろ
| 料理名 | ユッケ風まぐろ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 大西哲也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/27(火) |
ユッケ風まぐろの材料((作りやすい分量))
| まぐろ(刺身用) | 150g |
| 焼き肉のたれ | 15ml |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| ごま油 | 10ml |
| 卵黄 | 1コ分 |
| ごま | 少々 |
| 万能ねぎ | 少々 |
| 塩 | 少々 |
ユッケ風まぐろの作り方・レシピ
- まぐろ(刺身用)150gに軽く塩を振り5分程度おいた後、出てきた水分を拭きとります。
- まぐろに焼肉のたれ 15ml、ごま油10mlを絡めて10分程度おきます。
- 皿に盛りつけて卵黄1コ分、ごま、ねぎ各少々をかけます。
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