【あさイチ】ミネストローネ

ミネストローネ
| 料理名 | ミネストローネ | 
| 番組名 | あさイチ | 
| 料理人 | 上島亜紀 | 
| 放送局 | NHK | 
| 放送日 | 2023/5/23(火) | 
ミネストローネの材料(2人分)
| 冷凍キャベツ 8分の1個分 | 
| 玉ねぎ 1/2個 | 
| トマトホール缶 1/2個分 | 
| 鶏ひき肉(もも肉) 100g | 
| 塩 小さじ2/3 | 
| 粗びき黒こしょう 少々 | 
| ローリエ(あれば) 1枚 | 
| オリーブオイル 小さじ1 | 
ミネストローネの作り方・レシピ
- 鍋に水200ml、トマトホール缶、切った玉ねぎ、塩、ローリエを加え、煮立たせます。
- (1)に冷凍キャベツを加え、再度煮立ったらひき肉をティースプーンですくいながら入れ、ふたをして2分ほど煮込みます。塩、胡椒で味を調えます。
- スープ皿に盛り、オリーブオイルをかけます。
タグ:上島亜紀
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


