【あさイチ】ミニオムレツ
ミニオムレツ
| 料理名 | ミニオムレツ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | ゆかり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/6（火） |
2024/2/6のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、たまごソムリエのゆかりさんにより「ミニオムレツ」のレシピが紹介されました。マヨネーズと水でふんわりオムレツに電子レンジで簡単調理！『お弁当新常識』より。
ミニオムレツの材料(1人分)
| たまご 1コ |
マヨ水
| マヨネーズ 小さじ1 |
| 水 大さじ1 |
| お好みの具材 適量 |
ミニオムレツの作り方・レシピ
- マヨネーズ 小さじ1と水 大さじ1を混ぜ合わせ、マヨ水を作ります。
溶きたまご 1コにマヨ水を入れ混ぜ合わせます。POINT
マヨ水は、マヨネーズに水を3回に分けて少しずつ混ぜるとダマになりにくい。
- 耐熱皿にラップを広げて敷き、半量の1を注ぎ入れ電子レンジ(600W)に約30秒間かけます。
- 2の表面を平らにし、中心にお好みの具材を乗せ、ラップごと半分に折りたたんで包みます。たまごとラップの間に空気が入らないように余ったラップを束ねて、両端をキャンディ包みにします。
- 3を裏返して、電子レンジ(600W)に約15秒間かけます。
- 取り出したら、形をととのえ、ラップをしたまま粗熱が取れるまで冷まします。
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