【クイズとくもり】冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼ
冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼ
| 料理名 | 冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 島本美由紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年5月11日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼ」の作り方を紹介。水に入れたら、すぐに皮がむけ、シャーベット状になる「冷凍ミニトマト」の特性を生かしたカプレーゼ。シャリシャリとした食感で、暑い夏でも、どんどん食べられそうなメニューです。
冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼの材料(作りやすい分量)
| 冷凍ミニトマト | 1パック分(約250g) |
| モッツアレラチーズ | 100g |
| 塩 | お好みで |
| 黒こしょう | お好みで |
| オリーブ油 | お好みで |
| バジル | お好みで |
冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼの作り方
1、冷凍ミニトマト(1パック分(約250g))は水にさらして皮をむき、横半分に切ります。
モッツアレラチーズ(100g)は水気を切り、ひとくち大に手でちぎります。
2、器に(1)を盛り、塩(お好みで)と黒こしょう(お好みで)を振り、オリーブ油(お好みで)を回し掛け、刻んだバジル(お好みで)を散らします。
