【あさイチ】きゅうりととうもろこしの炒めもの
きゅうりととうもろこしの炒めもの
| 料理名 | きゅうりととうもろこしの炒めもの |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 北山彩子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/25（月） |
2025/8/25のNHK【あさイチ】では、北山彩子さんにより「きゅうりととうもろこしの炒めもの」のレシピが紹介されました。食養生『水の巡りが悪い』むくみタイプの人は”水”の巡りをよくするきゅうりやとうもろこしを使った料理で。
きゅうりととうもろこしの炒めものの材料(1人分)
| きゅうり 1/2本(50gほど) |
| とうもろこし(冷凍) カップ1/2(60gほど) |
| しょうが(すりおろす) 小さじ1(5gほど) |
| 塩 ひとつまみ |
| 水 50ml |
| 油 小さじ1 |
きゅうりととうもろこしの炒めものの作り方・レシピ
- きゅうりは、包丁でたたいて手でさきます。
POINT
きゅうりは、”水”の巡りをよくする
- フライパンに油を入れ、中火で熱し、きゅうり、とうもろこし、しょうが、塩を入れて1分間ほど炒めます。
- 水を入れ、ふたをして、1～2分間ほど蒸し焼きにします。
- ふたを外して、塩で味を調整します。
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