きょうの料理のレシピ

2025/6/30のNHK系【きょうの料理】では、山本麗子さんにより「夏野菜のツナ炒め」のレシピが紹介されました。パパッと炒めるだけ！ツナのコクでおいしさがグンと底上げされます。

2025/6/30のNHK【きょうの料理】では、山本麗子さんにより「なすとズッキーニのえびあんかけ」のレシピが紹介されました。こんがり揚げ焼きにしたなすとズッキーニを、繊細な味のえびあん仕立てにして、口当たりのよい一品に。

2025/6/30のNHK【きょうの料理】では、山本麗子さんにより「トマトと海藻のだしドレッシングサラダ」のレシピが紹介されました。かつおだしとトマトがこんなに合うなんて！と誰もが驚く一皿。あっさりした味わいのドレッシングが夏にぴったりです。

2025/6/25のNHK系【きょうの料理】では、魏禧之さんにより「きゅうりとねぎのジャージャー麺」のレシピが紹介されました。トロッとした肉みその甘みとコク、きゅうりの爽快感がいいジャージャー麺

2025/6/25のNHK【きょうの料理】では、魏禧之さんにより「なすと豚こまのピリ辛炒め」のレシピが紹介されました。なすをたっぷりの油で香ばしく炒めるのが、おいしさのポイント。豆板醤の辛みに酢を加えて、メリハリのある味に仕上げています。

2025/6/25のNHK【きょうの料理】では、魏禧之さんにより「トマトとえびの卵炒めしょうがあん」のレシピが紹介されました。トマトの酸味、卵の甘み、えびのうまみを、しょうが風味のあんが、見事にまとめます。

2025/6/24のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「たまねぎのマスタードマリネ」のレシピが紹介されました。マスタードの風味が後を引く味わいです。

2025/6/24のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「あじの干物のアクアパッツァ」のレシピが紹介されました。生の魚でつくるイタリア料理を、あじの干物でアレンジ。魚の下処理の手間が省けて時短に。煮汁をパンに浸して食べるのがおすすめ！

2025/6/24のNHK系【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「たまねぎと豚こまのわんぱく炒め」のレシピが紹介されました。豚肉と玉ねぎの２つ食材で作る簡単でご飯がすすむ炒め物。

2025/6/23のNHK【きょうの料理】では、大宮勝雄さんにより「ナポリソースでチーズリゾット風」のレシピが紹介されました。冷やご飯をナポリソースとあえて華やかなリゾットに。チーズとともに、口の中でとろけます。