【きょうの料理】ベトナム風 焼き鳥トースト
ベトナム風 焼き鳥トースト
| 料理名 | ベトナム風 焼き鳥トースト |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 島本薫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年3月18日（月） |
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手軽な朝ごはんの作り方を紹介。ここでは、「ベトナム風 焼き鳥トースト」の作り方になります。おつまみ用の焼き鳥缶が、おしゃれなエスニック味に！ピクルスの酸味がたれの甘みとマッチします。
ベトナム風 焼き鳥トーストの材料(1人分)
| 食パン(5枚切り) | 1枚 |
| 焼き鳥(缶詰/たれ味) | 1缶(75g) |
| きゅうりのピクルス(市販) | 2本(15g) |
| ミニトマト(ヘタをとる) | 2コ |
| パクチー | 適量 |
●マヨネーズ
ベトナム風 焼き鳥トーストの作り方
1.きゅうりのピクルス(市販 2本(15g))は1cm幅に切ります。
ミニトマト(ヘタをとる 2コ)は半分に切ります。
パクチー(適量)は食べやすくちぎります。
食パン(5枚切り 1枚)をオーブントースターでこんがりと焼きます。
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2.パンにマヨネーズ小さじ1を塗り、軽くたれをきった焼き鳥(缶詰/たれ味 1缶(75g))、ピクルス、ミニトマトをまんべんなくのせ、パクチーをのせます。
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