NHK/【きょうの料理ビギナーズ】豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテーのレシピ|おさらいキッチン        

NHK/【きょうの料理ビギナーズ】豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテー

きょうの料理ビギナーズのレシピ・豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテー

豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテー

料理名 豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテー
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/8/28(月)2023/8/14(月)
2023/7/31(月)
2023/8/28のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテー」のレシピが紹介されました。マヨネーズの程よいコクとにんにく風味が豚肉のおいしさを倍増させます。たっぷりのミニトマトでさっぱり&うまみアップ。

豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテーの材料(2人分)

豚こま切れ肉 200g
ミニトマト 1パック(200g)
マヨネーズ 大さじ2
にんにく(すりおろす) 小さじ1
●塩・こしょう

豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテーの作り方・レシピ

  1. ミニトマト1パック(200g)はヘタを除き、横半分に切ります。豚肉200gは大きければ食べやすく切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、混ぜて下味をつけます。
  2. フライパンにマヨネーズ 大さじ2とにんにく(すりおろす)小さじ1、豚肉を入れて中火にかけ、肉をほぐしながら約2分間炒めます。
  3. ミニトマトを加え、さらに約2分間炒めます。

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