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バナナとピーナツバターのひと口アイス

バナナとピーナツバターのひと口アイス

バナナとピーナツバターのひと口アイス

料理名 バナナとピーナツバターのひと口アイス
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 関岡弘美
放送局 NHK
放送日 2017年8月7日(月)

 

つぶしたバナナにピーナツバターを

「夏だ!Hotカレー&Coolスイーツ」というテーマで、ビギナーでも簡単に作れる手づくりスイーツを紹介。ここでは、「バナナとピーナツバターのひと口アイス」の作り方になります。つぶしたバナナにピーナツバターを混ぜてコクのあるアイスに仕上げます。バナナは少し熟れたもののほうオススメ!つぶしやすく、甘みも濃くておいしいです。

バナナとピーナツバターのひと口アイスの材料(製氷キューブ18コ分)

 

バナナ 1本(正味120g)
ピーナツバター(粒入り) 40g
グラニュー糖 20g
牛乳 カップ1/2

 

 

バナナとピーナツバターのひと口アイスの作り方

1.バナナ(1本(正味120g))は皮をむいてボウルに入れ、フォークでなめらかなペースト状になるまでつぶします。

●バナナは少し熟れたもののほうが、つぶしやすく、甘みも濃くておいしい。

2.1にピーナツバター(粒入り40g)とグラニュー糖(20g)を順に加え、そのつど泡立て器でよく混ぜ合わせます。バナナとピーナツバターのひと口アイス

3.牛乳(カップ1/2)を少しずつ加えてよく溶きのばします。

バナナとピーナツバターのひと口アイス

4.製氷皿に3を流し入れ、冷凍庫で2時間以上凍らせます。

5.バナナとピーナツバターのひと口アイスの完成。

バナナとピーナツバターのひと口アイス

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