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6枚切りカレーポットパン

6枚切りカレーポットパン

料理名 6枚切りカレーポットパン
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 野口由布子
放送局 NHK
放送日 2018年12月25日(火)

 

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NHKあさイチでは、食パンをテーマに「6枚切りカレーポットパン」の作り方を紹介。6枚切りの食パンを3枚使って作るポットパンです。

6枚切りカレーポットパンの材料(1コ分)

 

食パン(6枚切り) 3枚
ピザ用チーズ 適量
カレー 200g
コーヒー 30ml
半熟卵 お好みで

 

 

6枚切りカレーポットパンの作り方

1、食パン(6枚切り)1枚を置き、その耳の内側に沿って、ピザ用チーズ(適量)を並べます。

並べたもの上に2枚目の食パンを重ね、同様にピザ用チーズを置き、3枚目となる食パンを上に重ねます。

 

2、上から1枚目と2枚目の食パンの、耳から内側1cmの四辺に、正方形になるよう、切り込みを入れます。

パンが一口サイズになるように、中央にも、十字に切り込みを入れます。

※下段の1枚には切り込みが入らないように注意してください。

3、アルミのトレーやアルミホイルなどにのせ、焦げ防止のために(2)にアルミホイルをかぶせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで6~8分間焼きます。

※焼き時間は1200ワットのオーブントースターでの目安です。機種によって加熱時間に差が出るので、様子を見ながら焼いてください。

4、チーズが溶けてきたら、アルミホイルを外し、表面に、軽く焼き色をつけます。

 

5、取り出して、中央を木べらなどで押し込み、器にします。

 

6、カレー(200g)を温めながら、コーヒー(30ml)を混ぜ合わせ、(5)の中に注ぎます。

●中に注げるカレーの目安は150~200ml

7、ピザ用チーズをトッピングして、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。

 

8、お好みで半熟卵(お好みで)をのせて完成。

 

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