【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】ぶどう形レーズンパン
ぶどう形レーズンパン
| 料理名 | ぶどう形レーズンパン |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/16（月） |
2022/5/16のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「ぶどう形レーズンパン」のレシピが紹介されました。
ぶどう形レーズンパンの材料(4人分)
| ホットケーキミックス | 100g |
| 強力粉 | 100g |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| レーズン | 50g |
| 砂糖 | 20g |
| ドライイースト | 5g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| とかしバター(食塩不使用) | 20g |
| とき卵 | 1/2こ分 |
ぶどう形レーズンパンの作り方
- レーズン50gが入った器にお湯を注ぎ、5分くらいひたします。ザルなどで水気を切り、バットなどに広げてペーパータオルでしっかり水気を取ります。
- 牛乳1/2カップを耐熱の器に入れ、電子レンジ(600W)で20秒くらい温めます。
- ボウルに強力粉 100gとホットケーキミックス 100gを入れ、軽く混ぜます。砂糖20g、ドライイースト5g、塩小さじ1/4、とかしバター(食塩不使用)20g、温めた牛乳を入れ、菜ばしで混ぜます。
手でまとめ、生地がなめらかになるまでこねます。①を加え、全体に混ざるようにこねます。ボウルに入れ、ラップをかけ暖かい場所に30分～1時間くらいおきます。 - 3を8等分にして丸め、オーブンペーパーをしいた天板に、ぶどうの形になるように置きます。表面にとき卵1/2こ分をハケでぬります。
- 180℃に予熱したオーブンで20分くらい焼きます。焼き上がったら、あみの上にのせて冷まします。
