【ひるまえほっと】パンしるこ

パンしるこ
| 料理名 | パンしるこ | 
| 番組名 | ひるまえほっと | 
| 料理人 | 有賀薫 | 
| 放送局 | NHK | 
| 放送日 | 2021年2月24日(水) | 
コメント
アレンジが楽しい!あったか絶品スープのご紹介。ここでは、「パンしるこ」の作り方になります。
パンしるこの材料(1~2人分)
| ゆであずき | 200g | 
| 水 | 150ml | 
| 黒すりごま | 適量 | 
| 食パン(6枚切り) | 1枚 | 
| バター | 少々 | 
パンしるこの作り方
1.ゆであずき(200g)を鍋に入れ、水(150ml)を少しずつ加えて好みのとろみにします。
火にかけてあたため、黒すりごま(適量)を加えて全体に混ぜ合わせます。

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2.食パン(6枚切り 1枚)をさいの目状になるように2~3cmの角切りにして、バター(少々)をひいたフライパンで、表裏の面がカリッとするまで炒るように焼きます。
–
3.(1)を器に入れ(2)をのせて、黒すりごまを少しトッピングします。

タグ:有賀薫
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    


 
     
    


